سلطة البطاطس المقلية وخل العنب بالفيديو … نقدم لكِ ، طريقة تحضير سلطة البطاطس بالفليفلة المشوية اللذيذة وخل العنب بطريقة بسيطة وسهلة. تعرفي على خطوات تحضيرها السهلة والبسيطة.
المقادير
– الصوص :
- الخردل : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- خل العنب : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة لمكعبات ومشوية بالفرن)
– البصل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم ومقطع شرائح)
– طماطم : نصف كوب (مجففة)
– الخيار المخلل : ربع كوب (مقطع)
– زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)
– فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مشوي ومقطع)
– بقدونس : ربع كوب (مفروم)
طريقة التحضير
- قطعي البطاطس، إلى مكعبات وقومي بشيِّها في الفرن أو القلاية الهوائية، وضعيها في طبق الخلط.
- أضيفي البصل بعد تقطيعه لشرائح.
- أضيفي الطماطم المجففة، وكبيس الخيار بعد تقطيعه لمكعبات.
- أضيفي الزيتون الأسود المقطع، والفلفل الحلو المشوي المقطع، والبقدونس المفروم، ثم اسكبي الصوص بعد خلط المكونات، وحركي الخليط وقدميه.
