كيكة الخلاط السريعة بدون حليب … للضيوف المفاجئين، أعدي لهم وصفة تحلية سريعة جداً باستخدام الخلاط، جربي كيكة الخلاط السريعة بدون حليب، وقدميها مع فنجان من الشاي بالأعشاب
المقادير
– زبدة مملحة : كوب
– سكر : كوب
– البيض : 4 حبات
– طحين : 2 كوب (منخل)
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني قالب كيك بالزبدة.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، والسكر، والفانيليا، واخلطي المزيج جيداً لمدة ثلاث دقائق حتى يتضاعف حجمه.
- أضيفي الزبدة وأعيدي الخلط حتى تذوب.
- أضيفي الطحين، والبيكنج باودر تدريجياً واخلطي حتى يكثف القوام.
- صُبي الخليط في قالب الكيك المحضّر، وأدخليه إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج وقدميه.
