بودينغ الشوكولاتة

بودينغ الشوكولاتة .. تعد حلوى البودينغ من الحلويات الغربية السهلة في تحضيرها، والبسيطة بمكوناتها، وما يميزها أيضاً أنها من الحلويات الباردة والتي تقدم بفصل الصيف،

المقادير

– سكر : ثلث كوب
– بودرة الكاكاو : ربع كوب
– النشاء : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– حليب : كوبان
– الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي الكاكاو والسكر والنشا والملح في وعاء.

2. أصيفي الحليب وقلبي حتى تتجانس المكونات وتذوب.

3. سخني المزيج في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان و يصبح المزيج كثيفاً.

4. أضيفي الفانيلا وحركي.

5. اسكبي المزيج في أطباق صغيرة، وأدخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل وقدميه بارداً.