آيس بستاشيو لاتيه
مقادير شراب الفستق:
- فستق حلبي نيء: نصف كوب
- سكر: نصف كوب
- ماء: نصف كوب
- ملون طعام أخضر: قطرة (اختياري)
مقادير المشروب:
- قهوة سريعة الذوبان: 50 مل
- حليب بارد: كوب ونصف
- ثلج: حسب الرغبة
- كريمة مخفوقة وفستق مجروش للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
اطحني الفستق ناعماً.
اغلي الماء والسكر ثم أضيفي الفستق.
دعيه يغلي 5-10 دقائق، أضيفي اللون.
صفي الشراب واتركيه يبرد.
ذوبي القهوة واتركيها تبرد.
في كوب: ضعي شراب الفستق، الحليب، الثلج، ثم القهوة.
زيني بالكريمة والفستق.
