طريقة عمل بودينغ الجوافة … يعتبر بودينغ الجوافة وصفة حلوى مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من الحليب والنشاء المطهو على النار.
المقادير
– عصير جوافة : 2 كوب
– حليب : كوب
– النشاء : 3 ملاعق كبيرة
– سكر : نصف كوب
– مربى : حسب الرغبة (للتزيين)
– حليب : 4 ملاعق كبيرة (كمية إضافية)
طريقة التحضير
- ضعي عصير الجوافة مع الحليب في قدر على النار.
- اخلطي النشاء مع 4 ملعقة كبيرة من الحليب، حتى يذوب النشا تماماً، ثم أضيفي خليط النشا فوق خليط عصير الجوافة والحليب، مع الاستمرار في التحريك حتى الحصول على القوام المناسب.
- طريقة التقديم: وزعي البودينغ في أطباق التقديم، وزيني بالمربى حسب الرغبة، وقدميه بارداً.
