سلطة خضراء بالكيوي والجوز … تُعدُّ ثمرة الكيوي من الثمار الغنية بالفيتامينات، مثل: فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين هـ، كما أنّها تحتوي على الفولات، والبوتاسيوم، والعديد من المواد المضادة للأكسدة، حضري معنا اليوم طريقة عمل سلطة خضراء بالكيوي والجوز لتزيّني بها سفرتك.
المقادير
– كيوي : 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح)
– خس : كوب (مقطع)
– الجرجير : كوب (مقطع)
– الجوز : نصف كوب (مفروم خشناً)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الكيوي والخس والجرجير في طبق التقديم.
- أضيفي خل البلسمك وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح، ثم قلّبي حتى تتداخل مكونات السلطة مع بعضها.
- وزعي الجوز على وجه السلطة، ثم قدميها فوراً.
