سلطة التين المجفف والتمر … حضرّي معنا اليوم على مائدتك، سلطة التين المجفف والتمر، وصفة من السلطات العالمية وتعتبر من الأغذية الصحية لكِ ولعائلتكِ. جددي من وصفات السلطات على سفرتك على طريقتنا. تعرفي على خطوات التحضير السهلة والسريعة، واستمتعي بالمذاق المذهل لألذ السلطات بالجرجير المنزلية.
المقادير
– لكرملة البيكان :
- العسل : نصف كوب
- الجوز : كوب (بيكان)
– مقادير الدريسنغ :
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
– خس : 2 كوب (مفروم)
– الجرجير : 2 كوب (مفروم)
– التمر : كوب (مقطع)
– تين مجفّف : كوب (مقطع)
– زبيب : نصف كوب
– جبنة الفيتا : كوب
– الرمان : نصف كوب (حبّ)
طريقة التحضير
- لكرملة جوز البيكان: ضعي العسل في مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي جوز البيكان وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم ارفعي المقلاة عن النار، وضعي البيكان جانباً على ورق الزبدة.
- لتحضير الدريسنغ: في وعاء صغير، اخلطي مقادير تتبيلة الدريسنغ معاً وضعيها جانباً.
- لتقديم السلطة: ضعي الخضار الورقية في طبق التقديم، ووزعي الدرسينغ، ثم أضيفي التمر المقطع، والتين المجفف المقطع، وجبنة الفيتا، والزبيب.
- صُبي صوص الدريسنغ على مكونات السلطة، ووزعي الرمان والجوز المكرمل على الوجه.
- قدمي السلطة مع باقي كمية الدريسنغ.
