سلطة الدجاج المشوي بالتتبيلة الخاصة … هذه السلطة وجبة متكاملة ولذيذة ومغذية، ومناسبة جداً لأجواء الغداء الخفيف أو العشاء الصحي. حضريها كما بالوصفة أو بإمكانك إضافة الخضروات المفضلة لكِ بحسب رغبتك.
المقادير
– مقادير الدجاج المشوي :
- صدر الدجاج : 2 شريحة (فيليه)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- الثوم : فص (مهروس)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- الفلفل الاحمر الحار : رشّة (اختياري)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
– مقادير السلطة :
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- خيار : نصف كوب (مقطع شرائح)
- البصل الأحمر : ربع كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- الفلفل الملوّن : نصف كوب (مقطع شرائح)
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع شرائح)
- خضار مشكلة : كوب (خضروات ورقية)
- بقدونس : ربع كوب (للتزيين / اختياري)
– مقادير تتبيلة السلطة :
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- خل البلسمك : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
