كيكة شوكولاتة بالكريم كراميل … ابتكارات جديدة لتحضير الحلويات تجدينها دائماً، أعدي كيك الشوكولاتة المنزلي بمكونات ومواد بسيطة، واستخدمي الكريم كراميل لإضافة نكهة طيبة وجديدة على الحلى.
المقادير
– الزيت : كوب وربع
– سكر : كوب ونصف
– كريم كراميل : مغلف
– الماء : كوب
– حليب : نصف كوب
– البيض : 3 حبات
– دقيق : كوب ونصف
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة ونصف
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (لدهن القالب)
– دقيق : رشّة
طريقة التحضير
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي في وعاء الخفق الزيت مع السكر، والكريم كراميل، والماء، والحليب، وشغّلي الخفاقة.
- احتفظي بكوب واحد من الخليط في الثلاجة لاستخدامه لاحقاً.
- أضيفي البيض، الدقيق، البيكنج باودر، والفانيليا لبقية الخليط، واخلطي المزيج جيداً.
- ادهني قالب كيك بقليل من الزبدة ورشيه بالدقيق، ثم أضيفي الخليط ووزعيه بشكل متساوي.
- أدخلي القالب للفرن، ثم اخبزي الكيك لمدة 35 دقيقة، حتى ينضج الكيك.
- اتركي الكيك يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم اسكبي فوقه كوب صلصة الكريم كراميل المحفوظة سابقاً بالثلاجة.
- أدخلي الكيك للثلاجة ليتماسك تماماً قبل التقديم، قدميه بارداً.
