تغميسة الجبن بالفلفل الحار … وصفة جانبية شهية ولذيذة ذات مذاق رائع لا يقاوم، تحضر بجبن الفيتا ومكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، وتقدم مع الخبز على سفرة وجبة الفطور أو العشاء.
المقادير
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– جبن فيتا : كوب
– الفلفل الأحمر : 2 حبة (حار مشوي)
طريقة التحضير
- اغسلي الفلفل الأحمر الحار جيداً، واشويه بالفرن.
- في طبق، قطعي الفلفل الأحمر الحار المشوي إلى قطع صغيرة.
- أضيفي زيت الزيتون إلى الفلفل الأحمر الحار وقلبي جيداً.
- ضعي الفلفل الأحمر في المفرمة وافرميه جيداً حتى يصبح ناعم القوام.
- في طبق ضعي الفلفل المفروم ثم ضعي فوقه الجبنة وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات ببعضها.
- ضعي المزيج في طبق التقديم ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون وقدميه.
